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No.3852
(はまこなべ)
瀬戸田一帯は昭和40年代ころまで塩田が盛んに営まれていて、この鍋はそこで働く人(浜子さん)たちが塩分や栄養補給するのに好んで食べられていたとされています。近海で採れた魚介や野菜などを、みそ味のスープでいただきます。食べ終わった後は残ったスープを焦がしてご飯と一緒に召しあがれ!「浜子鍋」は島内のお食事処などでご賞味いただけます。(撮影協力:万作)
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瀬戸内の太陽に輝く尾道水道、尾道市街地を一望できる千光寺、サイクリングの聖地しまなみ海道など、美しい自然や風情ある建築物、表情豊かな人々やネコたちの写真をお楽しみください。
運営:一般社団法人 尾道観光協会 〒722-0036 広島県尾道市東御所町1-20JB本四高速尾道ビル1F電話 0848-36-5495/FAX 0848-22-2201
瀬戸田一帯は昭和40年代ころまで塩田が盛んに営まれていて、この鍋はそこで働く人(浜子さん)たちが塩分や栄養補給するのに好んで食べられていたとされています。
近海で採れた魚介や野菜などを、みそ味のスープでいただきます。食べ終わった後は残ったスープを焦がしてご飯と一緒に召しあがれ!
「浜子鍋」は島内のお食事処などでご賞味いただけます。
(撮影協力:万作)